Наверх

Спагетти аль помодоро

С этим рецептом
прекрасно сочетается

Соус Астория®
«Карбонара»

Ингредиенты

  • Спагетти
  • Помидоры свежие
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Бульон
  • Масло сливочное
  • Перец красный молотый
  • Cоль
  • Зелень
  • Соус Астория «Карбонара»

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    По вкусу добавляем соль, перец и соус «Сливочно-чесночный» Астория.

  • Шаг 2

    Помидоры режем кубиками или превращаем в пюре, добавляем на сковороду и тушим примерно 15 мин.

  • Шаг 3

    Режем чеснок, отправляем в сковороду, добавляем перец и соль, добавляем полстакана воды, тушим помешивая еще 5 мин.

    Лайфхак! Вместо воды можно добавить бульон – тогда вкус пасты будет более насыщенным.
  • Шаг 4

    Отвариваем спагетти, сливаем воду и добавляем в сковороду к приготовленному соусу. Перемешиваем.

    Лайфхак! Чтобы получить идеальные спагетти, нужно соблюдать правило «1000-100-10»: на 100 грамм макарон берется 10 грамм соли и 1 литр воды.
  • Шаг 5

    Выкладываем на тарелку, посыпаем свежей зеленью.

  • Шаг 6

    Для придания яркого и пикантного вкуса подаем с соусом Астория «Карбонара».

  • Готово!

Ингредиенты

  • Спагетти
  • Помидоры свежие
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Бульон
  • Масло сливочное
  • Перец красный молотый
  • Cоль
  • Зелень
  • Соус Астория «Карбонара»

Шаг 1

По вкусу добавляем соль, перец и соус «Сливочно-чесночный» Астория.

Шаг 2

Помидоры режем кубиками или превращаем в пюре, добавляем на сковороду и тушим примерно 15 мин.

Шаг 3

Режем чеснок, отправляем в сковороду, добавляем перец и соль, добавляем полстакана воды, тушим помешивая еще 5 мин.

Лайфхак! Вместо воды можно добавить бульон – тогда вкус пасты будет более насыщенным.

Шаг 4

Отвариваем спагетти, сливаем воду и добавляем в сковороду к приготовленному соусу. Перемешиваем.

Лайфхак! Чтобы получить идеальные спагетти, нужно соблюдать правило «1000-100-10»: на 100 грамм макарон берется 10 грамм соли и 1 литр воды.

Шаг 5

Выкладываем на тарелку, посыпаем свежей зеленью.

Шаг 6

Для придания яркого и пикантного вкуса подаем с соусом Астория «Карбонара».

Готово!

Посмотри новые рецепты для соуса Астория® «Сырный»

Подробнее