Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Разогреваем духовку до 190 гр.

• Шаг 2

  Нарезаем картофель кружочками.

  Лайфхак! Чтобы кусочки картофеля лучше впитали в себя вкус и аромат соуса и других ингредиентов блюда, делаем надрезы сеточкой на каждом кусочке.

• Шаг 3

  Складываем картофель в глубокую миску, выжимаем сок лимона, добавляем оливковое масло, травы, соль и перец. Хорошо перемешиваем и выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки.

• Шаг 4

  Запекаем картофель 40 мин или пока он не станет мягким.

• Шаг 5

  Пока картофель запекается, кусочки куриного филе разрезаем вдоль на две части, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного тимьяна или других трав.

• Шаг 6

  Достаем противень из духовки, сдвигаем картофель на одну сторону, на вторую выкладываем курицу. Отправляем в духовку еще на 30 мин.

• Шаг 7

  Спаржу кладем в миску, сбрызгиваем оливковым маслом и перемешиваем.

• Шаг 8

  Достаем противень из духовки, укладываем спаржу к курице и картофелю и отправляем в духовку еще на 10-20 мин.

• Шаг 9

  Когда курица и овощи запеклись, режем курицу на небольшие кусочки, выкладываем овощи на тарелку, посыпаем свежей зеленью.

• Шаг 10

  Для сочности и насыщенного вкуса подаем с соусом Астория «Лук со сметаной».

• Готово!