Наверх

Лайфхаки от Астория

  • При готовке риса добавьте немного уксуса в воду, это сделает рис белоснежным, а при добавлении оливкового масла рис не будет слипаться!
  • При варке яиц, для простоты чистки, кладите яйца сразу в горячую воду, предварительно иголкой аккуратно проткнув тупой конец яйца.
  • Если в готовке вам понадобится пищевая пленка для теста или для томления в маринаде, положите ее ненадолго в холодильник. Охлажденная пленка легче будет разматываться.
  • При приготовлении хот-дога сосиску можно прорезать спиралью или сделать на ней надрезы, тогда соус заполнит их и хот-дог будет сочнее. Так же можно поступить и с мясными блюдами для запекания. Мясо пропитается глубже и наполнится ярким вкусом.    
  • Готовность яйца можно проверить вращением – если яйцо хорошо крутится, значит, оно готово.
  • Для вкуса и аромата замариновать мясо или курицу можно в соусах Астория, например, «Барбекю». Очень вкусно и сочно!
  • Пикантная обжарка в кетчупе! Шеф-совет от ASTORIA! Попробуйте обжарить в кетчупе Астория крылышки, картофель дольками, фарш или овощи. Ярко, ароматно, аппетитно!
  • Можно добавлять соус Астория, например, «Сметана с грибами», к начинке мясного рулета или блинчиков для большей сочности и придания вкусовых оттенков лука и сметаны.    
Загрузить еще

Посмотри новые рецепты для соуса Астория® «Сырный»

Подробнее