Наверх

Стейк-барбекю на гриле

С этим рецептом
прекрасно сочетается

Соус Астория®
«Барбекю»

Ингредиенты

  • Говядина
  • Масло оливковое
  • Помидоры черри
  • Листья салата
  • Cоль
  • Перец черный молотый
  • Соус Астория «Барбекю»

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Нарезаем мясо кусками по 3 см для стейка.

    Лайфхак! Для правильного стейка мясо нужно промыть и оставить полежать 30-40 минут при комнатной температуре. Не мойте мясо перед самой обжаркой - оно должно быть максимально сухим.
  • Шаг 2

    Подготовленное мясо обжариваем по 2,5 минуты (или до желаемой степени прожарки) с каждой стороны на раскаленной сковороде-гриль.

    Лайфхак! Чтобы придать домашнему стейку пикантную ноту барбекю, предварительно маринуем мясо в соусе Астория «Барбекю», разработанном специально для мясных и других блюд на гриле, не менее 90 минут.
  • Шаг 3

    Стейк накрываем фольгой (матовой стороной вверх, чтобы тепло лучше сохранялось) до подачи на стол.

  • Шаг 4

    Перед подачей стейк приправляем солью и перцем по вкусу.

  • Шаг 5

    Выкладываем на тарелку, добавляем помидоры и листья салата.

  • Шаг 6

    Подаем блюдо с Вашим любимым соусом или кетчупом Астория.

  • Готово!

Ингредиенты

  • Говядина
  • Масло оливковое
  • Помидоры черри
  • Листья салата
  • Cоль
  • Перец черный молотый
  • Соус Астория «Барбекю»

Шаг 1

Нарезаем мясо кусками по 3 см для стейка.

Лайфхак! Для правильного стейка мясо нужно промыть и оставить полежать 30-40 минут при комнатной температуре. Не мойте мясо перед самой обжаркой - оно должно быть максимально сухим.

Шаг 2

Подготовленное мясо обжариваем по 2,5 минуты (или до желаемой степени прожарки) с каждой стороны на раскаленной сковороде-гриль.

Лайфхак! Чтобы придать домашнему стейку пикантную ноту барбекю, предварительно маринуем мясо в соусе Астория «Барбекю», разработанном специально для мясных и других блюд на гриле, не менее 90 минут.

Шаг 3

Стейк накрываем фольгой (матовой стороной вверх, чтобы тепло лучше сохранялось) до подачи на стол.

Шаг 4

Перед подачей стейк приправляем солью и перцем по вкусу.

Шаг 5

Выкладываем на тарелку, добавляем помидоры и листья салата.

Шаг 6

Подаем блюдо с Вашим любимым соусом или кетчупом Астория.

Готово!

Посмотри новые рецепты для соуса Астория® «Сырный»

Подробнее